Nirjhara a ouvert en 2021, près de 25 ans après que la famille franco-vietnamienne Tran soit tombée amoureuse de cet environnement et ait juré d’y construire un séjour durable ici, dans le but d’en nourrir le paysage et la communauté. Le résultat est cet éco-lodge exclusif caché entre les champs de riz, les forêts et même une plage de sable volcanique, où les influences balinaises, comme les chambres sans murs et les structures en pierre naturelle et bois recyclé, se mêlent à un design contemporain masculin et au béton apparent. La propriété compte seulement 25 villas, ce qui fait que chaque hôte se sente spécial. Les couples peuvent profiter des vues infinies sur les rizières, les forêts ou les couchers de soleil sur la mer depuis la baignoire indépendante sur la terrasse des célèbres suites Canopy, de style cabane dans les arbres. Dans le reste de la propriété, les familles peuvent s’installer à l’aise dans les villas de deux chambres, équipées d’une baignoire en plein air, d’une piscine privée, de vues sur la rivière et de palmiers qui émergent de la terrasse.
Ici vous attend un public de luxe discret qui bronze près de la piscine à débordement, sculptée dans une roche friable face à une cascade naturelle. Les dîners suivent une philosophie slow de la ferme à la table, avec 95% des ingrédients issus du propre potager de l’hôtel, des fermes voisons et de fournisseurs locaux de confiance. Chaque plat est comme une œuvre d’art, préparé avec amour et décoré avec des fleurs colorées fraîches récemment coupées. Les visiteurs peuvent aller à vélo jusqu’aux rizières voisines, à la ville et son temple célèbre ou s’offrir le luxe d’un soin spa spirituel, avec bénédiction du temple incluse. –Jessica Rach
Adresse: Jl. Nirjhara, Banjar Kedungu, Belalang, Kediri, Tabanan Regency, Bali 82121, Indonésie
Prix: À partir de 227€ par nuit.
