Dès les premiers mots, nous ne cessons de nous demander si le titre devrait être Ce qu’il ne faut PAS voir à Madrid. Ce serait plus simple, on aurait terminé rapidement. Et la capitale est une source inépuisable d’arrêts indispensables, à tel point que même ses habitants ne peuvent pas se vanter d’avoir tout vu. Madrid grandit, se renouvelle, évolue et ne cesse d’ajouter des lieux inconnus pour maintenir le voyageur dans une exploration constante.
Ci-dessous, nous avons tenté de réunir les points les plus importants de la carte madrilène, ceux qui ne se négocient pas lors d’une première visite et auxquels il faut se diriger lors d’une escapade brève. Nous parlons des icônes de Madrid, de ces adresses qui l’ont représentée dans le monde entier et vers lesquelles se diriger lorsque nous entonnons la chanson de Sabina : « Yo me bajo en Atocha ».
Madrid étape par étape
L’un des avantages de Madrid est que la plupart des visites peuvent se faire simplement en se promenant dans la ville. Une fois que vous découvrez que parcourir la ville à pied est infiniment mieux que d’y aller en métro, vous deviendrez un peu plus agile et cela signifie que, lorsque vous devrez marcher pendant quarante minutes pour atteindre votre destination, vous serez surpris de dire que « c’est juste à côté ».
Heureusement, ces adresses se trouvent au centre de la ville et il n’y a pas plus de dix minutes entre l’une et l’autre. Commençons par la Plaza Mayor, peut-être l’une des premières haltes de tout visiteur. Tout a commencé au XVIe siècle, lorsque naquit sur l’emplacement de l’ancienne Plaza del Arrabal et où se trouvait le marché le plus célèbre de la ville. Elle a porté plusieurs noms, comme la Plaza de la Constitución, Real ou de la República, et dans les bâtiments qui l’entourent se trouvent quelques emblèmes tels que les anciennes Casa de la Panadería ou la Casa de la Carnicería – la façade rouge la plus visible –.
Sous les portiques qui abritent sa célèbre rangée d’arches se trouvent aujourd’hui de nombreux bars et restaurants qui occupent la place avec des terrasses et une ambiance. Et c’est au centre que se trouve la populaire statue de Philippe III, placée là à la demande de la reine Isabelle II. Il existe de multiples accès à la Plaza Mayor, mais il faut passer au moins une fois par l’Arco de los Cuchilleros. Ce passage escarpé donne sur la rue de Cuchilleros, lieu où se trouvaient les ateliers de ce métier, remplacés aujourd’hui par des restaurants connus. Pour picorer quelque chose, faites halte au Mercado de San Miguel, juste à côté de la place, parfait pour un vermouth et des tapas.
