Bien que les bungalows de plage conservent leur charme, le portfolio d’hébergements de luxe ne cesse de croître : Rosewood Mandarina a ouvert ses portes en mai 2025, et Siari, avec ses 91 suites et 34 résidences, deviendra la neuvième propriété de Ritz-Carlton Reserve lors de son inauguration à la fin de 2025.
One&Only Mandarina, pour sa part, a inauguré un parcours de golf de neuf trous conçu par Greg Norman, qu’il partage avec le Rosewood Mandarina. De plus, la Riviera Nayarit devient un endroit formidable pour manger, non seulement pour des plats traditionnels savoureux tels que les crevettes à la cucaracha ou l’aguachile, mais aussi pour les établissements de plusieurs chefs de renom.
Rubra est la dernière création de la cheffe mexicaine Daniela Soto-Innes, qui a créé une galerie d’art comestible à Punta de Mita. Au One&Only Mandarina, Carao sert les plats magistraux d’Enrique Olvera, et au Rosewood Mandarina, Diego Muñoz collabore avec le chef José Mascarós dans Toppu, un restaurant d’inspiration japonaise qui a ouvert en septembre 2025. –Sorrel Moseley-Williams
Pourquoi y aller : le centenaire d’une icône historique
Les enseignes au néon brillent un peu plus le long de la Route 66, l’emblématique autoroute américaine qui s’étendait entre Chicago et Santa Monica, alors qu’elle fête son centenaire en 2026.
Le long de ces tronçons, les enseignes vintage des motels et des restaurants ont été restaurées pour retrouver leur splendeur des années du milieu du siècle, incluant plus d’une douzaine le long de la section urbaine de 18 miles (la plus longue du pays) d’Albuquerque. À St. Robert, Missouri, les enseignes au néon abandonnées depuis longtemps ont été polies et réunies dans le tout nouvel Route 66 Neon Park.
Des célébrations sont prévues le long des 3 938 kilomètres de la route, depuis Springfield, Missouri, siège du Route 66 Centennial National Kick-Off en avril, jusqu’au Capital Cruise de Tulsa en mai, une tentative de record du monde pour le défilé de voitures classiques le plus grand de l’histoire, et le Texas Route 66 Festival d’Amarillo, de 10 jours, en juin.
